烘焙像一场细腻和浪漫的旅程,从细微之处可以发现惊喜。用各种材料在自己手中变成一件件精致又美味的小点心,一周的疲惫和压力消失不见;烤箱中弥漫出的阵阵香味,让你感到安心和愉悦;看着家人朋友品尝自己的成果并由衷发出赞叹,更能给予你满满的成就感!
与料理不同,烘焙步骤繁琐,包括备料、称重、筛粉、混合、打发等,需要专业的烘焙工具和模具;烘焙所需的配料更是多种多样,原料配比看着简单,其实分寸很难拿捏,对于多数人来讲,单是一款杯子蛋糕就可能得折腾许久,甚至最终出来的味道和卖相还不尽人意。
这些难处让很多想要尝试烘焙的中国消费者难以迈出第一步。在烘焙大国德国,这些问题都不存在——德国人不会把烘焙材料堆得到处都是,也不会为了繁琐的步骤手忙脚乱,他们一般购买专业的烘焙工具和烤盘,配方上则会选择各种口味的烘焙预混粉,事半功倍,轻松烤出专业级别的美味。
烘焙是德国家庭生活的重要的一部分,在他们的厨房里,总能找到烘焙器具品牌Zenker赞可焙和Dr. Oetker欧特家博士的产品。两家深受信赖和家喻户晓的百年经典品牌,如今携手进入中国市场,为中国消费者带来烘焙全新体验,让烘焙新人秒变烘焙达人。
德国Zenker赞可焙原装进口黑金系列烤盘,有多种规格形状可供选择,不管是蛋糕、麦芬、面包还是曲奇、饼干,都能助你烘焙出美味又有颜值的甜品。黑金烤盘全系列选用高强度不粘涂层,既能保持蛋糕的完整外形,轻松脱模,又方便清洗。此外,赞可焙为黑金全系列产品提供五年超长质保,安心享受烘焙乐趣。
Dr. Oetker欧特家博士是德国家喻户晓的烘焙品牌。早在1891年,药剂师出身的欧特家博士就已经将泡打粉产品包装成适合家庭使用的剂量,送进了千家万户。现在,几乎在每一个德国家庭的厨房里,都能找到这个红白人像的logo。欧特家博士烘焙预混粉系列产品,只需添加鸡蛋、牛奶、植物油,与预混粉充分混合搅拌,就可做出各种心仪的蛋糕,搭配合适的Zenker赞可焙烘焙模具,让你在厨房大显身手。
关于Zenker赞可焙
Zenker赞可焙源于1885年,是德国是著名家庭用品和厨房用品公司Fackelmann法克曼旗下品牌之一,是德国最古老的烘焙器具制造商,在巴伐利亚州的艾夏赫镇拥有面积超过6000平方米的生产大楼和超过4000平方米的物流大楼,并在全球范围内拥有多个生产和销售中心,产品涵盖烘焙器皿、碳钢模具、量器具、粉筛、硅胶模具、硅胶刮刷等烘焙小工具。Zenker赞可焙产品均通过德国食品接触认证,完美阐释了“德国制造”的卓越品质。一个多世纪以来,Zenker赞可焙秉持将传统与创新相结合的理念,不断提高标准,有产品都经过严格的测试,以满足用户对功能和质量的高要求。
关于Dr. Oetker欧特家博士
Dr. Oetker欧特家博士于1891年成立于德国的比勒菲尔德,用百余年的时间专注于烘焙产品的研发与创新。经典的食谱,精确的配方,从而确保了烘焙产品的高成功率和纯正口感。即使没有烹饪或烘烤经验的消费者,也可以利用欧特家博士产品和产品使用指南做出可口的食物。欧特家博士在中国市场上的烘焙产品均是从德国原装进口,品质出众,是家庭烘焙的首选,步骤简单方便操作,只需3步即可做出美味的蛋糕。
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