从美大发展轨迹，看集成灶品类崛起的行业逻辑
观察研究一个行业，对于从业者和消费者而言有多个维度和方式，然而不论横切纵切，论过往还是看未来，最简单、直接、且有效的方式从来都是看行业的领导者的所作所为。浙江美大，就是集成灶行业那一个最具代表性的“行业代言人”。
在美大的发展史上，有两个重大时间点不能忘记，一个是2003年美大通过发明集成灶这一产品，开创了后来的集成灶行业。另一个则是2012年5月25日，A股上市，让集成灶品类从此登上了资本舞台，走向更大的战场。
如今，距离第一台集成灶诞生接近二十年，距离美大上市也走过了第一个十年。通过对比研究，我们发现美大的两个时间点所涵盖的几大阶段，也暗合了集成灶行业从无到有，从有到优，再到壮大的崛起逻辑。可以说，美大的发展轨迹，也就是集成灶行业的发展历程。
以开创者姿态 开启行业时代探索
日前，奥维云网（AVC）通过回顾集成灶行业发展史，将2003年—2022年这二十年，分为了三大阶段。
第一阶段是探索阶段，从2003年-2012年。这一阶段品类雏形已成，完成了市场导入阶段，市场渐成气候，不过渗透率还比较低。
第二阶段是爆发阶段，从2013年-2018年。这一阶段集成灶行业知名度提升，产品技术革新，市场步入成长期，专业品牌逐渐爆发。
第三阶段是高增长阶段，从2019年-2021年。此间集成灶市场趋于成熟，且行业百花齐放，不断有新品牌跟跑入局。
不难发现，第一阶段正是美大发明集成灶到上市所经历的发展时期。
二十世纪初，当中国厨电企业还在借助单一的传统灶具一通天下的时候，美大已经深刻洞悉中国消费者的厨房痛点——油烟上脸、排烟不彻底、厨房必须封闭。自2001年开始，美大研发团队经过三年攻关，历经数千次试验，在2003年研发生产出第一台下排油烟系统的集成灶，震动整个厨电行业。
集成灶这一全新产品通过超近吸下排风的颠覆性原理，能够真正做到让油烟不经过人体面部就已经直接排出，实现“人烟分离”。用中国人的智慧成果解决中国人的厨房问题，是真真正正的中国创造。
第一个十年，美大创造了集成灶产品，也创造了集成灶消费需求，有了从0到1的原创技术创新，再从1到N的衍生型创新就会变得水到渠成。正像如今的行业一样，集成灶产品的功能和外形不断创新，其核心技术仍然是“下排油烟系统”和“集成技术”，在1的基础上不断丰富产品的实用功能和外观造型。
发现一条道路，留下第一个足迹。星火燎原，不懈探索。这一过程，美大的行业贡献始终值得时代铭记。
以上市高业绩，推动行业高速增长
第二个阶段集成灶进入爆发期，标志性事件之一就是美大深交所A股上市。2012年5月25日，浙江美大成为了集成灶行业第一家、也是后来长达8年多时间内唯一的A股上市公司。
进入新时代，美大人更加意气风发。上市几年后，当一份份完整报表呈现在投资者面前，人们意识到，美大不仅仅是资本市场里的白马股，其背后引导和潜藏着的，是符合消费升级趋势的，有着高品质及附加值的产品。
特别是2017年，美大经过5年资本市场的洗礼，成为行业首家营收突破10亿元大关的品牌，而且在推动集成灶行业发展方面，更是起到了引领作用。
也正是在这一年，美大投资13.4亿元，年产110万台集成灶及高端厨房电器产品的新产品基地在海宁马桥启动建设。应用行业领先的智能化装备，MES生产管理平台，产品质量全流程可追踪，美大迈入了数字化、信息化、智能化的全新时代。国际先进的智能化设备和工业物联网技术，使美大产品在“品质智造”“中国智造”之路上越走越宽广。
该项目不仅为美大打造领先的整体厨房、健康厨房、智能厨房的解决方案，提供了强有力的助推作用，也标志着美大围绕着集成灶为核心，形成了洗碗机、集成水槽、净水机、燃气热水器和整体橱柜产品线，完成整体厨房解决方案的布局。同时，也给很多当时的集成灶企业提供了新的转型与升级范本。
而正是在这一爆发阶段，美大在渠道层面也建立了深厚的根基，进一步确立了自己在行业的领导地位。美大集成灶的品牌知名度、影响力和销售网络的规模居于行业领先。
上市后，美大代表的不仅仅是自己，更是一个行业。因此其也一直在不遗余力地推广着美大品牌和集成灶品类，不忘了在为企业发声的同时为行业鼓与呼。于是，更多人在CCTV-4中文国际、CCTV-13东方时空和新闻1+1等央视平台以及高铁、高速上看到了美大集成灶的广告宣传。不知不觉中，美大完成了对集成灶的又一轮心智教育。
期间，集成灶行业不断扩大，销售量从2015年的69万台上升至2019年的210万台，复合增长率为32.08%，销售额从2015年的49亿元上升至2019年的162亿元，复合增长率为34.84%，相较于其他家电品类处于高位运行阶段。
正是在美大高成长业绩、渠道积极扩张和不懈推广的感召下，更多集成灶企业纷纷看到了行业的喜人前景，放心大胆地去加大投入力度，最终成就了浙江海宁和嵊州相呼应的两大集成灶集群的起势与蓬勃发展。
因而可以说，第二个阶段美大创造了前景无限的集成灶行业、创造了集成灶行业发展红利。
以中国美厨房，打开行业全新篇章
时间来到2019-2021的第三阶段，集成灶市场规模304万台、256亿元，零售量同比增长28%，零售额同比增长41%，集成灶在市场中的地位稳步上升，这一切与以美大为代表的集成灶头部品牌的努力密不可分。清洁无烟、智能高效、安全便捷，美大集成灶以科技探索着中国厨房新高度。
在这一阶段，集成灶行业上市者增多，外来者也增多。企业百花齐放，技术百家争鸣。然而美大深刻洞悉市场趋势，把握消费心理，依然找到了属于自己的深化精研方向，那就是“中国美厨房”战略和智慧变频科技。
多年发展，美大已拥有30多项国家发明专利、25项计算机软件著作权，科技实力强劲。厚积薄发下，2021年美大推出自主创新研发的智慧变频集成灶技术，智能排烟，噪音低。借助这一科技，集成灶通过采用直流变频电机，搭载变频驱动芯片和自主研发变频控制软件黄金组合，真正实现了无烟静音厨房的构想，实现了“中国美厨房”为国人打造出“至净、至静、智慧、至美”的厨房新体验。
上市十年，特别是近两年的发展，美大愈发重视渠道掌控力，也注重全渠道多元化的推进策略。
不仅在电商渠道发挥专业团队优势；加速推进KA渠道家电卖场的进驻布点，并与京东、天猫、苏宁建立战略合作携手开发下沉渠道网点；还加强与前20 大房地产商的联系，积极拓展精装工程为重点发展渠道；同时通过专门成立的业务部门推进家装渠道合作。
品牌方面，美大积极抢占用户心智，寻求出圈，依然起到了很好的带头示范效应：通过直播探厂集成灶发源地、发布《中国变频集成灶白皮书》、举办“集成灶发明节”、“唐宫夜宴”等活动，巩固行业缔造者地位并引领集成灶行业良性竞争。
第三阶段的高增长态势下，集成灶如今已然成为厨电市场最受瞩目的品类，规模不断扩张，在厨电行业的渗透率不断攀升。而这，正是美大作为行业布道者、领军者多年来的开拓和持续推广，使得整个行业都分享到了市场红利。
写在最后：
现如今，越来越多的消费者通过美大，认识到集成灶的优势，体验健康环保的厨房生活，最终成就了集成灶在厨电市场中的机会。这是美大A股上市10年来专注和创新的成果，也是其作为行业领军品牌，厚积薄发、不懈创新的成果。
（任凯）
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