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住民宿做饭难?阿尔法鱼:3步“叮”出大师菜

长时间的居家生活,人们逃离城市、奔赴田园生活的愿望越发强烈。既能欣赏风景,又能享受生活的民宿成为人们出游的新选择。飞猪数据显示,五一期间,乡村民宿订单量增长120%,热门地点更是“一房难求”。但在民宿做饭却是一件比较麻烦的事,有的是厨房条件有限,缺少厨具和调味料,有的则是厨艺有限,做不出游客想吃的味道。

在民宿小住,又想体验烹饪的乐趣,阿尔法鱼教你一招,只需“叮一下”,3步就能做出大师菜。作为行业唯一的预制品物联网解决方案平台,阿尔法鱼结合预制菜和智慧网器,为你带来便捷烹饪体验,还有全国各地的不同种类美食可选,就算厨房条件有限,厨艺有限,也能让游客在民宿吃到大师级美味。

“叮一下”,民宿也能吃到大师菜

民宿和酒店不同,它能让游客在体验当地风情,感受民宿主人的热情与服务,并体验到有别于以往的生活。但因做饭难的问题,却让游客体验大打折扣。比如缺少厨具和调味料,需要游客自己采购,还有游客想吃大师菜,民宿提供不了等等。

无论是哪一种问题,阿尔法鱼都能轻松解决。对此,青岛刘女士深有体会,老家湖南的她,已经好久没吃过正宗剁椒鱼头。不过,上周末在崂山的一个民宿中,刘女士仅3步就实现了这个想法。民宿提前在阿尔法鱼APP上订购了剁椒鱼头预制菜,全程冷链配送,食材可溯源。刘女士先从冰箱拿出剁椒鱼头,无需解冻就直接放进智慧蒸烤箱,然后扫码“叮一下”,蒸烤箱自动开启,十几分钟后就吃上了肉质细嫩、鲜辣适口的剁椒鱼头,这让她十分惊喜。

不止剁椒鱼头,阿尔法鱼覆盖早餐、正餐、简餐、下午茶、家宴5大生活场景,涵盖大师招牌菜、精致快手菜、方便简餐、能量早餐、休闲零食等不同种类美食,游客吃的开心,民宿老板也能因差异化美食优势吸引更多游客。

“叮一下”,享受N个生态方服务

“宅经济”之下,预制菜同民宿业一样,成为行业新“风口”。据艾媒咨询的数据显示,仅2021年中国预制菜行业规模预估就已达到3459亿元。但不论行业发展如何火爆,始终应以赢得消费者青睐为目标。而今对消费者来说,最关心的莫不是“好吃吗”、“好做吗”?

烹饪简单、口味正宗的阿尔法鱼平台正对用户“胃口”。据悉,阿尔法鱼来自海尔食联网,而海尔食联网基于智家云平台和三翼鸟厨房场景,通过“智慧网器+数字化烹饪程序+标准化生态预制菜”的生态模式,能够同时满足消费者对美食品质、便捷烹饪、健康饮食的需求。用户下单后,全程顺丰冷链物流,收到后,扫码就能溯源50多种农副产品,然后通过数字化菜谱,开启一键智慧烹饪,“叮一下”在家就能吃上大师菜。

同时,为了满足用户多元化美食需要,阿尔法鱼包圆了用户的一日三餐。目前,食联网吸引了12大行业千余家生态资源方,持续为用户带来创新菜品和美食解决方案,满足用户口味需要。其中,仅烤鸭一道菜的销量就高达38.7万只,春节期间食联网年夜饭累计销售20余万道,销量同比提升67%。

在民宿美食同质化日益严重的当下,阿尔法鱼凭借第四种就餐场景,更新游客美食生活新方式。不止于民宿,阿尔法鱼健身场景、茶馆场景还在陆续开拓中,相信用不了多久,阿尔法模式将会让人们的生活带加健康、便捷。

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