NEX·US不只是厨房，更是未来生活中枢系统——SALOLEA创始人&设计师专访
前言
2026年米兰设计周期间，SALOLEA首次亮相Fuorisalone。借此机会，与品牌创始人曹泽荣（Evan）及主创设计师Andrea Ercole Di Cesare进行了一次深度对话。关于品牌、关于NEX·US系统、关于材料、关于光，以及关于“家”的未来，他们给出了这些回答。
关于品牌：SALOLEA来米兰想传递什么？
问：SALOLEA想向外界传递怎样的核心信息？
曹泽荣（Evan）：SALOLEA是一个生活系统，具有灵活的模块。这是我们第一次参加米兰设计周，我们想表达的核心信息是：我们是谁。我们是一个能够适应不同生活方式的系统，它以你为中心。我们邀请世界各地的朋友——设计师、建筑师——聚在一起，分享关于我们系统的不同想法。
关于NEX·US：它到底是什么？
问：NEX·US是一套厨房系统吗？
Andrea Ercole Di Cesare：NEX·US不是一套“厨房”。它是一种新的生活生态。不是产品组合，而是一个能陪伴家庭成长、与使用者共同“进化”的未来系统。
Evan：我们所打造的是一套有灵活模块的动态系统，它能够适应不同家庭的生活方式，且具有足够的韧性和适应性。SALOLEA从不将空间固定在某一种功能或形态中，而为其未来的“生长”保留充足的自由度。
问：为什么选择铝作为主要材料？
Evan：传统木作有一个天然的极限。你想做2.8米以上的高柜，木材在厨房的湿气里迟早会变形。但铝不会。它20年、30年保持不变，几乎是timeless的。另外，铝可以无限回收，这是它区别于其他材料的根本优势。
关于设计哲学：如何让金属“温暖”？
问：铝是冷材料，如何让它传递温暖感？
Andrea：新的挑战是如何将新材料与可持续性匹配。很多高科技材料缺少温暖感。我们尝试把它们与可持续、温暖、自然的感觉结合起来。我们创造了特殊的玻璃——没有人能看出它是玻璃，直到他们触摸。它保留了玻璃易清洁的全部优点，但完全改变了它的表情。
我们还试图削弱不同材料的边界感，使它们融合、重叠。石头和玻璃是不同的材料，但你触摸时有一种连续性——就像在自然中，每样东西都不同，但感觉始终是自然的。
Evan：我们用的是哑光阳极氧化工艺，和MacBook的触感一样，很柔软，很welcoming。我们不想让人觉得“这太冷了，我甚至不想碰它”。
Andrea：我们把这套哲学称为“被稀释的物质性”——让金属材质呈现轻盈、悬浮、近乎无形的状态。悬浮式结构设计让柜体如漂浮于地面之上；极致纤薄将台面与门板的厚度压缩至视觉极限；光的介入则在柜体底部和背部嵌入光带，光线“吃掉”阴影，厚重感随之消解。
关于光：为什么灯光如此重要？
问：展览的主题是“光的叙事”，灵感来自哪里？
Evan：我们很重要的灵感来源是天光。比如当太阳升起时，你未必看得见太阳，却能看到山脊后透出的温暖金光。我喜欢徒步，当我爬到山顶看到那道金色的地平线，我就在想——能不能把这个感觉带回家？
Andrea：早上起床，光以不同的亮度给你能量，让你觉得“我在我的家里，在我的厨房里，给我能量开始我的一天”。晚上回来，它用同样的光回应你——“欢迎回来，欢迎回家”。我们把这叫做“地平线体验”。它给你一种平和的连接，一切与一切的连接。这条线就是为了让你每次回家都想起那种感觉。
关于水培花园：为什么把自然带回厨房？
问：水培花园的灵感来自哪里？
Andrea：来自我的祖母。她以前在厨房外面就有一个花园，走两三步就能摘到新鲜的迷迭香和罗勒。现在我们住在15楼、20楼，没有那个条件了。但我们可以用技术，把那种体验带回来。
Evan：现在的孩子不知道食物从哪里来。我孩子在学校拿到番茄种子，回家种，看到发芽时那种兴奋——那种“我知道这个食物是怎么来的”的感觉，是教育的一部分。我们想把这个带回到厨房里。这比烹饪本身更重要。
关于家：厨房意味着什么？
问：在你看来，厨房对家庭生活来说意味着什么？
Evan：我们不定义我们的系统为烹饪中心。它远不止于此。你可以在这里喝威士忌，可以开派对，可以辅导孩子功课——任何你能想到的。我们希望它是社交中心，它能适应不同家庭成员的生活方式，让每个人都愿意待在这里。
中意两国的家庭文化非常相似，尤其是在“多代同堂”这一点上。我们设计的初衷，就是希望把家人聚在一起，而不是各自刷手机、点外卖。厨房从不只是隐藏在客厅身后的附属空间，而是家的“心脏”。
Andrea：在意大利，过去厨房就是妈妈或奶奶待的地方，她们花所有时间为全家人做饭。它是家的中心，但同时是封闭的。现在，新一代的生活方式让空间变得更流动。厨房开始和餐厅连接，然后和客厅连接，甚至和开放空间连接。
关于科技：如何做到“隐形但有温度”？
问：你们如何处理科技与人的关系？
Andrea：科技必须是隐形的、克制的。我们始终把人的情感需求放在第一层，技术只是支撑它的底层逻辑。它不再是冷冰冰的操作台，而是有温度、有回应、有情绪的生活伙伴。
Evan：我们采用语音、手势与感应控制，取代屏幕操作。信息界面在不使用时融入材料表面，空间始终保持克制与简洁。这种克制，实际上是一种尊重——尊重使用者的注意力，尊重空间应有的宁静。
关于感官：声音、气味与“科技的温度”
问：Andrea，你有音乐背景，这对设计有什么影响？NEX·US在声音上做了什么？
Andrea：音乐背景让我对“节奏”和“声音反馈”特别敏感。抽屉滑开的声音、门板关闭的阻尼感，我们都做了精细调校，让它听起来是安静的、柔和的，而不是金属碰撞的噪音。我们想要的声音更多的是人的谈话声、切菜声、水流声，而不是机器的轰鸣。
这是第一代产品。未来我们会加入气味、传感器、甚至AI。我们把这叫做“感官的真实性”。厨房应成为一个有机的生态系统，它能回应人的情绪，而不是冷冰冰的操作台。
Evan：我们一直强调一个理念：科技必须是温暖的。它不是炫耀的、不是冰冷的，而是像晨光或月光一样，温柔地陪伴你。
关于未来：NEX·US会走向哪里？
问：未来SALOLEA会扩展到其他生活空间吗？
Evan：当然。它不止是厨房。它会延伸到卫浴、衣帽间、客厅展示系统、书房书架墙……我们正在同步开发独立于NEX·US的卫浴产品线，以同样纤薄和模块化的逻辑呈现。还有很多模块化储物系统。我们希望创造一个能陪伴家庭成长、与使用者共同进化的系统。
Andrea：设计的本质，是让生活变得更美好。NEX·US所定义的，不只是厨房的未来，而是家的未来。它让空间不再是冰冷的结构，而是有温度、有脉搏、有生命力的生活舞台——创造一个让人真正愿意回家的地方。
最后：如果用一种“光”形容NEX·US？
问：如果只能用一种“光”来形容NEX·US，你们选什么？
Evan：晨光。不是刺眼的，而是温柔的、唤醒的。它让你对新的一天感到期待。
Andrea：月光。不强烈，但总是在那里，给你一种安静的陪伴。无论你什么时候回家，它都为你亮着，不打扰你，但让你知道你并不孤单。
家的价值，不在静止，而在于能与人共同进化。
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