自从工业社会过渡到信息社会以来,数码、电子、扁平化的信息基本已经成为人们工作生活中不可回避的主题。人工智能对于人体劳动的替代在科技不断更新的当下,毋庸置疑的又上了一个台阶,具有创造性的很多工作开始依赖于人工智能,在民以食为天的烹饪行业,亦是如此。
迅达厨电依托于人工智能技术,通过软件和硬件技术,采集相关烹饪数据,将烹饪过程中的时间、火候、烹饪流程程序化,以计算机语言的形式存储于智能系统中,通过系统识别相应的烹饪行为,加以指示,将复杂的烹饪步序简化为可控制、可以被复制的简单操作,形成一整套的智能健康烹饪系统,高保真地还原料理人烹饪的独有方式,为品质生活赋能。
精准感测 灵活控温
迅达智能健康烹饪系统创新旋流燃烧技术,拥有双4.5KW超大火力,辅助增压引射管,以外力增大火力,使其具有66%的一级能效。强大的火力支撑下,系统对于火温、油温也进行了合理的控制,采用ATF精准感温智能控火技术,拥有IPDC迅达智能火力中枢系统,内含有一整套的温控算法,检测锅具状态的干烧,实时检测不同菜式和油温,自动调节火力大小,有效防止温度过高而导致食物营养成分流失,当温度过高濒临烧糊时可以自动熄火,更好地保留食物的营养的同时保障用户安全,多重防护为消费者送上一份安心。
烟灶联动 健康烹饪
迅达智能健康烹饪系统中,全面升级了烟机系统,在检测锅具温度的同时系统就可以预测油烟产生的时间,提前调节好排烟的吸力,同时创新采用直流变频电机加倍的实力,拥有530Pa的超强风压,侧吸滑屏式,近吸直排防止油烟回流,快速排烟。此外,在烟灶智能联动技术的作用下,在燃气灶开始启动后,烟机也进行自动开启,油烟在不经意间就被吸走,吸净率高达99%。不仅如此,当燃气灶使用结束后的三分钟内,烟机也会自动关闭,真正营造出一个洁净有品的烹饪格调。
一键触屏 秒变大厨
此外,迅达智能健康烹饪系统引入了XUNUI控制系统,6.8吋全触大屏,便于实时显示灶具状态、烹饪模式、当前时间、定时时间、锅具温度以及火力大小等信息。两个炉头分区独立控制,采用触屏操控简单方便,不仅可以在线查阅菜谱、连接语音设备,还可完成软件的在线升级,将烹饪趣味化,让人们享受人工智能带来的生活情调。
无论产品还是技术本身,迅达智能健康烹饪系统作为智慧厨电的引领者,无疑是走在行业前列,也因此在2020金勾中国厨房设计大赛上荣获“金勾至尊奖”,可谓实至名归,更以“智能”和“健康”为创新核心,让人们获得颠覆性的烹饪体验。
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