人物专访孟凡波：集成化趋势不可逆，“竞合共生”才是行业文化
——新浪家居专访：中国五金制品协会专职副理事长孟凡波
引言：我个人认为集成灶是一个顺应时代发展和满足人民对美好生活需求的创新集成产品，他将继续不断完善、不断创新、不断发展。
面对2020年，集成灶行业年底迎来的上市潮，大众目光开始更加聚焦这一厨电细分品类，也更加关心行业的未来走向。
中国五金制品协会作为集成灶行业的上级主管单位，多年来致力于推动该行业的良性发展，引导行业健康有序竞争。
2020年，协会专职副理事长孟凡波一行走访了产业聚集地嵊州的多家领军集成灶企业，在多位企业董事长的陪同下，参观了这些企业的生产制造工厂、产品展厅，通过深入交流，第一时间洞悉了各家企业的发展规划。
前不久，新浪家居·集成灶媒体事业部有幸采访到了孟凡波先生，访谈中，孟理事长开诚布公地谈了一些个人见解，站在行业和协会的角度和高度，说出了自己对于集成灶自身以及和传统烟灶的种种看法。在此，新浪家居为诸位做一个分享。
中国五金制品协会专职副理事长 孟凡波先生
“国情注定集成灶行业会继续健康有序发展下去”
和传统烟灶的时间发展跨度相比，集成灶发明于2003年，比1984年上海桅灯厂生产的第一台抽油烟机问世晚了19年。但是，作为国人的独创，这一品类的诞生却始终本着为解决厨房痛点而不断改良，为解决中式爆炒油烟问题而不断求索。
“集成灶，它确实有本身的优势，最核心的就是集成，其次就是吸油烟效率高。”孟凡波开门见山地对新浪家居记者谈道，“正因为集成，所以它的存在解决了一部分小户型、旧房改造家庭、公寓房等厨房存放空间小的弊端，让用户需求得到了满足。”
据公开资料显示，当前国内居民住房按建筑面积来算，交付率最高的不是别墅不是跃层等大户型，而是90-120㎡之间的两居、三居户型，这就是中国楼市现有的购买力和国情。
同样的，还有一个国情摆在眼前：随着社会的发展、时代的进步，家庭所产生的对幸福生活感的追求也越来越强烈，买咖啡机、果蔬记、豆浆机、烤面包机，免不了有的家庭还需要蒸箱、烤箱、消毒柜、洗碗机……但囿于只有几平方米的厨房空间收纳空间，就需要讲究单位面积的高利用率，产品功能的集成复合。
“因此，集成的厨电或者称之为集成的家居品类，一定是趋势，不可逆，不可阻止。”孟凡波认为，厨房需要烹饪区域的集成，需要洗涤区域的集成，还需要收纳区域的集成。这就催生了集成灶、集成水槽、集成水槽洗碗机的兴起和上量。
“所以，我个人认为集成灶是一个顺应时代发展和满足人民对美好生活需求的创新集成产品，他将继续不断完善、不断创新、不断发展。”
“传统烟灶与集成灶并不是对立的关系”
一直以来，在很多宣传渠道，特别是线下门店，集成灶和传统烟灶消三件套，都被当做一种对立矛盾体出现。很多时候，传统烟灶品牌在对待集成灶这一相较自身而言的“新物种”上，也感情复杂，既承认了它们的崛起，又担心来抢占份额。
从结构上说，集成灶吸烟口距离灶台更近的优势，让该产品的油烟吸净率比传统烟灶要高。从认知度上，传统三件套产品已经在国内消费者中深入人心，成为厨房烹饪中心的C位。两者各有千秋，但又因为排烟方式不同有着明显区隔。
在这一点上，孟凡波直言不讳地抛出了自己的看法，“我并不认为集成灶和传统三件套是一个矛盾体，两者间可以共生，共同发展，共同促进。集成灶产品本身没有问题，只要消费者喜欢，觉得适合我的家庭，就会去做出自己的选择。同样，如果有消费者认为集成灶表现不出美感，自然还会选择传统烟灶。因此我主张，凡是厨房的品类，都应该有，不要有心理障碍。”
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中国五金制品协会希望看到的是——企业与企业之间，不要非黑即白、强调对立，大家要做的，应该着眼于产品的价值。这种高价值并不是单纯的高价格，而是负担的服务是高价值的、品质是高价值的、品类是高价值的、设计是高价值的，产品形象是高价值的。
“谁的渠道做的好，你就应该关注，你就应该进呐。”谈话过程中，孟凡波还提出了渠道融合观，认为传统厨电不应该只关注KA渠道，在集成灶主力军扎堆的建材渠道，也应该去关注和倾斜，积极进驻。
诚如访谈中其流露出的呼吁，“求同存异、兼容并包、竞合向上”，大家共同营造出一种良性的竞争与合作环境，才是一个行业应有的文化和态度。
归根结底，产品的存在即合理，存在也是为了给消费者多一种选择，满足用户的多种需求，满足人们对美好生活的向往。“企业做好这些，剩下的事，就只要交给消费者们去自主投票吧”。
“谁犯错少，团队建设得好，就是行业未来的主人”
如果说，过去的2020年，集成灶行业是以疫情开了一个灰暗的头，那么最后却颇有些力挽狂澜之势，以三家企业上市结了一个炫彩的尾。
所以不可避免的，很多人都将目光聚焦到了年度的最后高光时刻，聚焦到了这一原先被各大机构所忽视的行业。很多双眼睛，都密切关注着先后上市的帅丰电器、亿田智能和火星人，做着一番比较，同时对行业未来产生各种遐想。
和高层接触过、并深入走访过这些企业的孟凡波和五金制品协会，有自己的发言权。
“从协会来看，客观评价这些企业都很不错。他们也都各有优缺点，市场给他们的所有机会都是平等的。”孟凡波表示，“上市企业，处于一个迅速扩张期，迅速扩张期一定需要优秀的团队去协助，去达成某个宏伟的目标。因此除了企业当家人的胸怀、决断力、执行力之外，团队的吸引、建立、使用，是决定哪家企业未来会做得更好的一个核心因素。”
风物长宜放眼量。眼下，谁也看不清未来谁能决胜千里，但集成灶行业仍旧处在一个发展向上的过程，处在一个品牌格局尚未集中定型的阶段。正如孟凡波所言，他唯一能预言的就是：谁犯错少，谁的发展稳健，团队建设更好，谁就会成为时间的主人。
此外，孟凡波还判断，跳开企业看行业，集成灶行业未来能增长到什么程度，主要取决于两点：
其一，集成灶头部企业会不会在这几年内迅速发展成一个具有龙头特征的企业，达到4-50亿的营收规模。届时，集成灶细分品类才会在厨电的大行业中具备相当的分量和声量。
其二，在这一过程中，企业可能会遭遇瓶颈期，但要跨过这一阶段，一方面需要企业保持各项数据健康，蓄势蓄力，增加内部潜力；另一方面，当前有多家头部企业正在试图破局，将产品端布局往横向延展，做烹饪中心，做洗涤中心的集成厨房，这都会给行业在未来带来质的变化，带来破圈效应。
“做强企、成优企，是我们对行业的理想”
2020 年 11 月 4 日，以“危中求机 乘风而上”为主题的中国五金制品协会吸油烟机分会2020 年度会员代表大会&技术交流大会在浙江临海召开，除协会领导外，方太、老板、亿田、火星人等均派出了高层领导或技术专家，共同探讨行业发展、积极交流技术创新。
其实，那一次会议也一再重申了中国五金制品协会对厨电、集成灶行业的殷殷期待。会长张东立在发言中就指出，行业间应协同合作，做强厨房产业链， 促进行业健康良性发展。其提出“既要企业有产品智能化的概念，也要企业有智能化的思考，将我们的生产方式进行数字化创新与转型发展；既要有龙头企业带头，又要所有进入企业的共同遵守和维护，方可赢得集成灶行业的长期健康发展，成果共享。”
事实上，中国五金制品协会如同一个大家长，也在多年中始终参与到行业的建设与发展中，良性规范企业间的竞合关系，积极引导行业的升级转型，进而坚守着行业20年形成的价值观。
访谈的最后，孟凡波强调了这一点，“协会的初衷，就是希望你们（企业）都好，一些好企业逐渐发展成一个大企业，强企业。或者发展成一个精湛的企业，一个有独特优势的企业。逐渐让更多的品类、更多的产品满足人们对日益美好生活的向往。这才是我们参与行业的理想和情怀。”
（原创：任凯）
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