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头部企业增速第一,对话范德忠:森歌逆势稳增的秘诀

        业内人说起森歌,很多时候都会用一个“稳”字来加以形容。“任尔东西南北风,我自岿然不动”。一直以来,这是森歌留给行业的印象。

大家说的“稳”,既包含业绩层面:

 

2020年618线上销售额突破1亿,同时京东集成灶店铺第一,单品第一;双11大促中,完成“一天破一亿”的目标,并取得京东集成灶店铺第一,单品第一的好成绩;2020年全年,奥维云网数据显示,2020年,受到疫情影响下的集成灶行业零售额增长12.9%,然而森歌交出的数据则是33.3%的同比增长,成为行业增速第一的高端品牌。

 

也包含产品层面:

 

在2019年推出语音集成灶后,2020年,面对新一轮的消费需求,森歌再次迭代创新,先后推出A8ZK、A9SZK、D3ZK等蒸烤一体集成灶。其中,A9SZK蒸烤一体集成灶更是凭借卓越的产品力一举荣获红棉奖、红星奖、金勾奖等行业三大奖项。业界同行谈及森歌产品,都会竖一个大拇指。

 

可是这些现象又都浮于表面,作为媒体记者的我们,和大众消费者一样,面对疫情下依然表现优异,面对在嵊州集成灶产业集群如此集中情况下,依然增速稳居第一的森歌,还是想了解更深层次的原因。

 

        为此,新浪家居·集成灶媒体事业部有幸邀约采访了森歌电器当家人——董事长范德忠。希望通过他的娓娓讲述,从中挖掘一些线索,给行业也给更多人了解森歌坚毅笃行的一面。

森歌电器董事长 范德忠森歌电器董事长 范德忠

保质优商

大刀阔斧的渠道改革

 

“过去一年,营销层面让人满意,当然,其他部门的功劳也不小,我们不能抹杀。”范德忠一句看似轻描淡写的概括,既是对过去一年企业稳步增长原因的总结,也透露出其守正中庸,不偏不废的性格。

 

很多时候,当家人兼顾平衡全局的管理思维,决定了企业经营策略的长效和稳定。但范德忠的这种“稳”,是稳健而非保守。事实上,从2019年下半年起,森歌在营销管理团队换新后,尤其是在渠道面进行了大刀阔斧的改革。

 

这种改革,一方面体现在森歌针对上述情况在2020年将渠道网点进行了精简和优化;另一方面,通过建立标准化的专卖店、升级终端形象、产品线梳理等措施,来帮助现有经销商提高门店的体验性、单店营收能力以及产品销售技能。

 

而在维护原有渠道的同时,森歌也在积极拓展KA卖场、电商平台以及工程渠道等新兴渠道,从传统的单一渠道走向全渠道运营。至此,2020年森歌集成灶在全国1200多个城市建立起的超3000家终端门店,且在马来西亚、越南等东南亚国家和地区也建立起了相应的销售服务网点。无论是传统渠道覆盖率和密度,还是新兴渠道产业链构建,森歌已经奠定了坚实的基础。

 

森歌的网点经过整体优化梳理后,首先是经销商质量大幅提升,其次在传统渠道层面确保了覆盖率,最后在新兴渠道产业链构建上奠定了坚实基础。这些,都足以让范德忠欣慰,其表示渠道力的完善,将助推森歌品牌势能的进一步释放。

 

范德忠也在采访对话中指出,2021年重点工作将围绕空白网点的持续填补、招商的快速响应、广开大店、网点门店数量质量双升级等内容进一步铺陈展开,以此支撑和延续森歌过去一年的高增长态势。“因此我认为2021年的增长仍会保持一个较快速度,同比增长30%以上是可以保证的。”

 

对于森歌而言,渠道的优化,是企业最终去跻身集成灶行业前三的重要一步传统的夫妻店模式早已不适应当前市场,未来企业需要打造的更多是规范化、标准化的专卖店。同时,还必须要有足够数量和质量的经销商作支撑。范德忠笃信,这才是在企业在市场做大做强,能喊出声量的前提。

 

 

抠细节,把方向,

当产品从理想到现实的桥梁

 

在集成灶还在蒸箱的细分结构上争夺之际,董事长范德忠就开始亲自挂帅布局蒸烤集成灶的研发,通过突破行业竞争维度的局限,去开辟另一块瞄准新厨房新消费需求的更广阔的战场。于是,在2019年、2020年,森歌陆续推出A5-3ZK、A8ZK等系列蒸烤一体集成灶,正式开创蒸烤一体集成灶时代。

 

其中,A8ZK蒸烤一体集成灶凭借过硬的产品品质和使用价值,被浙江省燃气具和厨具厨电行业协会评为“安全之星”,被抖音评为“年度风尚产品”,在ZDC(互联网消费调研中心)的一份调研中显示,森歌A8ZK在2020年中国集成灶市场用户关注度中位列前茅。

 

“再好的营销也是要以产品作为基础的,只有好的品质,才是我们蒸烤集成灶产品在市场上立得住,经得住考验的根本前提。”这一点,和很多企业当家人一样,范德忠对产品品质、工艺看得格外重。

 

进入集成灶行业18载,范德忠从一手创立森歌伊始就接触厨电类产品,积累了丰富的制造经验,对产品的工艺、结构,形成了一套属于自己的评判标准,对一些功能技术也了然于胸。所以,即便范德忠自己不直接参与产品设计,但在与专业设计师交流过程中,仍会乐于做那个将图纸效果转化成实际效果的中间角色。

 

不过,让产品工艺仅仅达到标准显然还不够,更难的是看上去舒服、合理,而之所以森歌的集成灶产品让业内人上手一摸就能点头认可,这种产品之稳,深层次的原因在于森歌——重视细节。

 

        走进森歌工业4.0智能产业园,可以感受到为了确保其产品的高端品质输出而付出的种种努力。


不仅配备了根据国家标准打造的专项实验室,如EMC专项实验室、空气性能实验室、半消音室等。还在车间内引入了国内外最先进的全自动冲压流水线、协同智能激光切割机、智能激光焊接手臂、智能操作手臂、数控折弯成型机、数控集成灶装配流水线。

 

通过机器换人,森歌又在工艺精密度上有了飞跃的提升。比如智能激光焊接,通过1500℃的高温熔焊,误差精度仅为头发丝的1/7;全自动冲压流水线,一次性可完成传统17道工序,工作效率是人工的30倍以上……

 

这一切造就了森歌产品特有的稳感——整体有质感。

 

范德忠在交谈中兴致勃勃地举了两个实例:其一,在火盖上,森歌不用铝而用材质更厚的铜,确保长期使用不会变形;其二,板材17.5px比一般的0.6要厚2.5px。“你们别小看这0.1的差距,内行看门道,其实一看就看得出。”

 

       0.1的细节,叠加到产品中,是更高的成本,是更高的要求,也是更高的附加值。但这就是森歌所打造的产品力,是森歌产品能获得交口称赞、在电商热销不衰的根本原因。


这是一个把品质基因刻到了骨子里的企业。范德忠甚至以产品经理自居,亲自下一线,定指标,把方向。正如他在接受采访所传达出的理念:

 

森歌的零部件产品必须要精益化生产,通过设备工艺的精加工,确保配件质量的高规格。不做平平无奇的大路货,不让产品湮没在浩繁的品牌阵营中。唯有如此,方得竞争之先。

 

目前,在产品研发上,森歌现拥有上百项国家专利。此外,森歌每款集成灶模具都是独立开发的,模具开发费用高达上百万。

 

凭借着高品质、高质量的产品,森歌也荣获了浙江制造“品字标”认证,成为国内集成灶行业优先通过“浙江制造”认证的企业。这既是对森歌产品质量的认可,也是一种激励。

 

 

新集成 新厨房

提出“理想厨房”新主张

 

现如今,在拓宽企业在渠道和产品护城河之后,森歌又将眼光放在了更长远的“风物”上,它就是——未来的理想厨房。

 

在AIoT、5G、万物互联大行其道,人机交互逐步智能化的时代,作为新厨房电器代表的集成灶、集成洗碗机等产品,被承载了更多内涵。而一个属于普罗大众的理想新厨房,应当是容纳了这些新电器、新物种后,让烹饪更高效、洗涤更便捷、厨房生活更舒适的厨房。

 

为此,森歌提出了“1个理想厨房,2台森歌刚好”的新厨房理念。范德忠在采访中表示,两台指的就是森歌智能蒸烤集成灶+森歌集成洗碗机。2021年,森歌将在这两类产品上重点发力。而这,也将是森歌首次面对行业提出集成厨电套细化的概念。

 

新品集成灶上,森歌将继续主打高端蒸烤一体机,通过推出“I8智能蒸烤集成灶”,实现以1抵7 的大电功能,并会给产品融入语音智能控制、听歌追剧等娱乐交互功能,让厨房生活更加丰富。

新品集成洗碗机上,森歌则看到了更多“+”的可能。原来森歌推出的只是一个下面配消毒柜结构的集成水槽,但随着疫情让更多人习惯于居家烹饪之外,也不可避免平添洗涤需求。所以经过多轮调研,森歌发现2021年果蔬机、洗碗机、净水的呼声很高。范德忠认为,这一切,标志着厨房净洗中心的概念正在形成,一个厨房,烹饪洗涤两个核心功能区,对于森歌而言,这是一个新机遇点。

 

故而,2021年森歌会推出“U8除菌集成洗碗机”,将实现6-8套洗涤容量,加入智能语音控制、动态洗涤演示、智能采用360度旋转高压喷淋冲洗,循环水泵强劲冲力,快速去除餐具表面污渍。更大的净洗槽体,更全的喷淋角度,更便捷的洗涤体验,实现真正的洗涤区智能集成。

 

至此,加上森歌原有的不锈钢橱柜,结合蒸烤一体集成灶和集成水槽洗碗机,森歌构建了一个包含储藏区、烹饪区、洗涤区,三大中心的全套厨房,这也是范德忠和森歌人给用户所奉献的“理想厨房”——功能不局限于烹饪,还会有健康保障、年轻化的娱乐需求、收纳自如的便利、美观协调的整体观感,打造烟、灶、消、蒸、烤、洗、槽等多品类为一体的厨电阵营

 

未来理想厨房蕴含了餐厨融合、厨电集成、智能厨房和除菌消毒等四大趋势,厨房集成的概念是未来厨房的雏形,也是森歌理想厨房新主张的重要组成部分。范德忠谈道。


结语:

 

搭建智能型健康厨房生态环境,让消费者体验到最健康舒适的现代化生活方式,是森歌品牌的初衷,而集烹饪、娱乐、家庭社交完美融于一体,让理想厨房成为家庭中心,则是森歌未来发展的目标与期待。

 

渠道更优、产品更佳、理念更新,这一切构成了2021年“森歌新集成、理想新厨房”的变革主旋律,也让大众对于“牛”转传统烹饪方式和习惯的新厨房空间更加怀有期待。可以预见,以2台森歌抵厨房23项器具,将集成厨电功能最大化,不仅会在产品层面带给消费者更多惊喜,渠道面的种种优化也足以让森歌自身在2021年的表现依然保持不疾不徐,稳毅笃行。

 

在采访的最后,被问及对集成灶产业过去一年集中上市、热闹非常的感想时,范德忠再次强调了企业首先要立足实际,同时为消费者奉献更多优质产品的企业初衷。“一切用成绩说话、用产品说话。”——务实奋进,这就是骨子里传递企稳的森歌。

 

(原创:任凯)

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