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凯度:以前沿技术深耕蒸烤箱领域,涉足集成灶开辟第二赛道

  近几年来,伴随着人民对于美好生活追求的向往,直接带动了厨房经济的崛起,以嵌入式蒸烤箱为代表的新兴厨房电器迎来快速发展的契机,特别是去年疫情期间,在全民下厨的氛围下,嵌入式蒸烤箱成功刺激了消费需求,市场呈现增长趋势。

  根据奥维云网数据显示,2020年嵌入式微蒸烤复合机趋势稳定且发展迅速,线上占比已经超过60%,线下增幅超过20%,占比接近40%。

  在3月23日-25日举办的AWE2021上,包括老板、方太、西门子、海尔等知名企业都加大了在蒸烤箱产品上的布局,抢滩厨房经济。很显然,众多玩家的入局有助于将市场蛋糕做大,提升蒸烤箱产业的产品声量与消费者认知普及。

  而作为长期耕耘于蒸烤箱的专业玩家,定位于“中国蒸烤箱专家”的凯度电器也是首次亮相AWE2021,并且举办了“凯度风火轮系列新品发布会”,重磅发布了3款“风火轮”蒸烤箱新品及其搭载的高端“逆向双驱热风”技术,掀起了厨房蒸烤黑科技革命。

  首创逆向双驱热风技术,打造未来重要产品布局

  据了解,凯度电器自2010年品牌诞生以来,一直坚持专业定位和技术创新,不仅持续保持着良好的发展势头,更在一定程度上推动了蒸烤箱在国内消费市场的普及与发展。凯度在蒸烤箱领域也一直处于领先地位。

  凯度电器创始人傅平先生则告诉记者:“2020年上半年,凯度蒸烤一体机销量同比增长月500%,下半年市场需求与2019年同期保持持平。现如今,在疫情逐渐消退之后,整个蒸烤一体机品类依然会拥有较大、较为确定的增长概率,发展前景良好。”

  此番,凯度电器再次突破自我,在发布会上推出了3款“风火轮”系列蒸烤箱新品——双热风蒸烤箱SR6028FE12-TD Pro、双热风蒸烤箱SR6028FE13-ZD Pro、双热风蒸烤箱SR80SA-ZT。

  据傅平介绍,“风火轮”系列新品代表着凯度蒸烤箱最前沿的技术与品质,未来将成为品牌重要的产品布局,具有战略意义。而之所以以“风火轮”给系列新品命名,是取形似双轮、高速旋转、追风逐火、燃烧迅猛的寓意。

  或许有人会好奇凯度首创的“逆向双驱热风技术”到底是什么,又有何优势。傅总在发布会中着重介绍了这项独家技术的特点及优势,简单来说,“逆向双驱热风技术”就是在烤箱背板配备两个离心风机,分别以顺时针、逆时针双向旋转,配合黄金热风孔,输出双倍对流风量,实现腔体内部的热风循环,让烘烤不再流于表面,而是深入食物的内在肌理,解决了传统单风机烤箱内部受热不均匀的痛点,实现最优的蒸烤效果。

  “逆向双驱热风技术”使得蒸烤箱中的热空气充分流动,而行业顶尖的PID全新算法实现了精准控温,助力凯度打造极致均匀的温场,烘烤出的食物口感和色泽一绝,自然受到用户的喜爱。

  另外,凯度在产品中植入的大厨叠加模式、自动下翻盖水箱技术等个性化功能,进一步优化了烹饪体验,自带高端基因,开启了全新的精致蒸烤生活方式。

  依托蒸烤核心技术优势,向集成灶领域进军

  应该说,“逆向双驱热风技术”的发明必然会助推凯度在蒸烤箱领域保持甚至是扩大领先的地位,但与此同时,面对着用户日益多元化的需求,厨房越发丰富的场景,凯度也想依托于蒸烤箱的核心技术,进行相应的品类延展和扩张——集成灶成为了他们的下一个布局渗透的方向。

  本次AWE,凯度也展出了智能挥手感应的集成灶产品。另据傅平透露,凯度最新的集成灶产品有望在今年9月与消费者见面。

  从蒸烤箱延伸到集成灶,看似是凯度充分发挥核心优势,顺理成章地从一条热门赛道增加到了两条热门赛道,增加企业的盈利点。但实际上,布局集成灶,开辟第二赛道还蕴含着凯度更大的“野心”。

  一来在功能上,可以解决更多的厨房问题。蒸烤箱与集成灶的结合更受用户的青睐,因为一台蒸烤一体集成灶,就相当于厨房的一个烹饪中心,它具备了明火烹饪、吸排油烟、单蒸、单烤、蒸烤结合等多项功能,可以满足用户不同的厨房烹饪需求。

  二来在场景上,使得厨房空间更加丰富。在厨房创新讲究健康、智能、集成化、场景化的当下,几乎涉足厨房的厂商会通过增加产品功能、丰富产品品类等方式来解决用户不同的需求。更为关键的是,以线上渠道为主的凯度,可以通过集成灶产品,逐步向线下渠道去渗透,从而实现线上和线下的融合。

  写在最后

  一方面,凯度通过持续的创新,推出“逆向双驱热风”这样颠覆性的技术,来加深在蒸烤箱领域的护城河,巩固在主航道的优势;另一方面,则是依托于这些在蒸烤箱上的领先技术,渗透到同为新兴厨电的集成灶,开辟企业的第二赛道。

  如此一来,凯度的产品品类在更加丰富的同时,可以给用户提供不同的解决方案,其“中国蒸烤箱专家”的品牌定位也会越发的清晰。

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