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重走丝绸之路 | 金城关下恪守百年标准,守护原鲜始终如一

  美的微晶冰箱重走丝绸之路,探寻丝路上蕴含的美食文化,揭开丝路每种丝路美食背后的奥秘。守护中华美食原鲜口感,美的微晶冰箱在路上……

  金城关下

  将文化名城的前世今生娓娓道来

  兰州,西北重镇,古代丝绸之路的要塞之城,古称金城,取“固若金汤”之意。2200多年的建城史,蕴含着无数的关于这座城市的饮食文化。当年关口上的金戈铁马,昔日商埠的人来人往早已成了过眼云烟。活动现场,我们只能通过直播的镜头,从博物馆内珍藏的一件件文化信物与复刻场景,来窥探当年盛况。

  在岁月的洗礼之下,兰州为世人留下的是“中华第一面”的“金字招牌”,与兰州拉面背后折射出的中华美食文化。美的微晶冰箱重走丝路,为了寻味,也为了守护,以科技来揭开关于每一道丝路美食背后的原鲜秘密。

  严苛工艺

  “中华第一面”的百年标准

  之于兰州,始于清朝嘉庆年间的兰州拉面是“美食图腾”,也是“文化符号”。历经200余年的岁月沉淀,一直恪守着“一清、二白、三绿、四红、 五黄”的传世标准。以一碗面享誉天下,汤鲜肉美的口感,让“中华第一面”的名号蜚声中外。

  活动当天,兰州拉面本土老字号磨沟沿的传承人马师傅即场献技,还原展示正宗经典的兰州拉面的烹煮全过程。马师傅着重指出,正宗兰州拉面的灵魂,在于遵守传承百年的严苛标准炮制出的牛肉汤底,更在于对食材烹饪每一个细节严格把控。

  清晨时分,把精挑细选的新鲜牛肉,经过五小时不加任何调料的熬制,方能把汤清味浓的牛肉汤底完美呈现。为了最大限度地保证食材的原鲜口感,从下料烹煮到成品出锅控制在五分钟之内,才能使兰州拉面传承百年的口感始终如一。

  微晶藏鲜

  守护美食原鲜口感

  兰州拉面历经岁月考验,树立了“中华第一面”的美食标杆,美的微晶冰箱用科技赋予食材以抵抗时间压力的力量,传承中华美食文化,守护原鲜口感。

  美的微晶冰箱通过全球首创的“微晶一周鲜”技术,能够确保食材存放于冰箱之中,一周之内依然保持新鲜口感,在兰州拉面的“灵魂”食材存储中表现得淋漓尽致。

  中国的传统文化里,讲究“民以食为天”。丝绸之路的美食只是中华美食的一个缩影,微晶守护中华美食口感,一直在路上。 “万物皆可微晶,寻味丝绸之路”,已经到达本次活动的终点站——敦煌,沙漠上的原鲜盛宴即将精彩呈现。8月25日晚,美的微晶冰箱·量子黑,即将上市!美的冰箱联合京东一起,一同解锁丝路封存美食,揭秘微晶冰箱7天美食封存,口感原鲜挑战的结果!直播间福利超多,还有特色丝路定制礼盒等你领取!

  活动时间

  2021年8月25日19:00

  直播平台

  美的京东自营官方旗舰店、美的冰箱抖音、美的冰箱微博

  “万物皆可微晶 寻味丝绸之路”

  敬请拭目以待,我们云端相见!


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