厨壹堂高永升：让厨壹堂成为静音集成灶的代名词
近日，由中国五金制品协会指导，优居研究院携手天猫、中怡康共同主办健康厨电·集智生活——第四届智能集成厨电高峰论坛暨天猫双十一厨热购物季启动会在杭州盛大启幕。
至此行业盛会之际，腾讯家居有幸采访到了厨壹堂董事长兼总经理高永升，并听他讲述厨壹堂的创新发展之路。
厨壹堂董事长兼总经理高永升
腾讯家居：集成厨电可以说是当下最火爆的行业风口之一，您认为集成厨电火爆背后的原因是什么呢？
高永升：在我看来，集成厨电之所以能够如此火爆，主要有三个方面的原因。一是新品类的红利，集成灶作为厨电分化出来的新品类。相较传统厨电，更符合消费者浅层需求和深度需求的产品。时下的消费者，尤其是年轻的消费者，对厨房的需求正在悄然发生变化。比如开放式厨房就是目前年轻人很喜欢的厨房装修风格，而集成灶正好切中开放式厨房最需要的吸油烟效果。
二是集成灶产品的核心优势，即吸油烟能力和功能集成优势。集成灶极致的吸油烟效果是传统烟机无法比拟的，无烟厨房，健康厨房打造离不开集成灶。同时，烟机、灶具、蒸箱、烤箱的集成，也让消费者免去选购的费力，强大的功能带来生活的便利，体积上节省了厨房空间。
三是在消费升级和碳中和的趋势下，消费者追求更高品质的厨房生活，更加健康的烹饪环境，更加节能环保的产品，进而促进了集成灶这种健康节能环保厨电产品的大发展。
腾讯家居：如今，集成厨电的行业热度虽然不断高涨，但是消费者对集成厨电产品的认知度却还有待提高。作为品牌方，集成厨电企业要如何打造企业品牌力，提升在消费市场中的认知度和美誉度呢？
高永升：首先还是需要创新产品，不断升级产品体验，我们厨壹堂就在集成灶静音方面一直深耕，不仅解决油烟的烦恼，还解决烹饪噪音的烦恼，进一步推动集成灶整个行业的认知度和美誉度。
其次，品牌宣传需要聚焦特色和差异化，在如今信息大爆炸的年代，酒香也怕巷子深，厨壹堂在品牌上，我们借助中国品牌战略合作伙伴这样的一个品牌背书，打造属于集成灶行业的国货风潮、国品力量，对此我们会加大力度推广。
最后，集成灶作为大件商品，需要规范的上门安装，及时的上门维修，良好的服务体验会进一步提高集成灶的知名度和美誉度，厨壹堂从成立之初，就把售后服务当做头等大事抓，积累了很好的客户口碑，老客户转介绍率处于高水平状态。
腾讯家居：近年来，集成厨电的产品迭代十分迅速，功能强大、设计新颖的产品层出不穷，比如贵公司的静音集成灶产品。那静音集成灶产品相较于竞品，有哪些优势呢？
高永升：我们厨壹堂静音集成灶，最大的优势就是用起来很安静，在确保吸油烟效果基础上，噪音低至45分贝，相当于图书馆的噪音大小，让客户在做饭的时候，免去噪音的烦恼。
除了静音的优势外，我们还在油烟吸净率、灶具热效率、蒸烤箱联动上有核心优势，比如我们油烟吸净率是经过权威机构检测证明，达到极致的99.9%，热效率也是高达67%，远超一级能效。另外，蒸烤联动也是我们一大特色，先蒸后烤，或先拷后蒸，一键操作即可，非常方便。
对于产品，厨壹堂将持续创新，给客户更好的厨房生活体验。
腾讯家居：现如今，集成水槽产品也是火爆异常。那贵公司的集成水槽产品的发展情况如何，未来在集成水槽方面有什么样的规划？
高永升：集成水槽作为厨房配套产品，也是厨壹堂重点推的产品。从市场情况来看，集成水槽的终端需求旺盛，一般购买我们厨壹堂静音集成灶的客户，也会一并购买我们的集成水槽或水槽洗碗机。
未来，厨壹堂将在集成水槽上会开发越来越多的产品，满足大家庭、小家庭、单身人士的不同尺寸需求。针对下沉市场，我们将着重在性价比上布局，加强在去果蔬农残方面研发，采用轻量化的新材料，让更多追求生活品质，健康环保的年轻客户喜欢喜欢上厨壹堂的产品。
腾讯家居：您认为集成厨电产品未来的发展趋势是怎样的，企业又要如何打造自己的产品力呢？
高永升：未来发展趋势，我判断有三个，首先是越来越智能，随着人工智能的发展，集成灶不仅强大的功能厨房电器，还会是一个很好的陪伴机器人，能跟你对话交流，能知道你想吃什么，定时自动烹饪等。
第二是外观越来越时尚耐看，让整个厨房环境富有艺术气息，让客户身心放松，还能随着装修风格，自动改变外观颜色，已达到充分融合生活环境。
第三是越来越方便打理，容易清洁，客户的麻烦之处就是我们的创新之处，方便容易的清洁打理方案也是未来的趋势。
腾讯家居：从最早集成灶到如今的集成厨电，行业一直在拓展产品边界。现阶段开始出现包含橱柜等产品的集成厨房概念，那您如何看待这一趋势的呢？
高永升：本身这一趋势符合消费者一站式采购的需求，但是品类的边界还是存在，术业有专攻，品牌需要精准的定位，差异化特色，消费者才会对品牌有清晰化印象。企业要在聚焦特色业务基础上，围绕更好满足消费者需求，合理延伸。
厨壹堂从一开始的集成灶起家，后续延伸到同属于厨房领域的集成水槽、水槽洗碗机，热水器等，就是为了更好的满足客户的需求而进行的适当延伸。
腾讯家居：不久前，厨壹堂荣膺“中国品牌战略合作伙伴”，这是对厨壹堂品牌建设的认可和赞许。厨壹堂未来在品牌方面还有什么样的规划呢？
高永升：首先是要更加用心做好产品，因为只有产品品质和产品体验过硬，才能支撑品牌的发展壮大，重视产品研发、品质、体验将是我们厨壹堂过去、现在、未来的核心经营原则。
其次，我们会更大力度布局渠道，渠道密集度是发展壮大的关键，选择认同厨壹堂价值观的加盟商，全方位帮扶加盟商发展壮大，实现厂商共赢发展。
最后，我们将更有深度地打造品牌，聚焦自身特色，持续加大推广力度，让厨壹堂成为静音集成灶的代名词，就像汽车领域，沃尔沃就是安全汽车的代名词一样。
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