食品安全问题一直是中国人餐桌上的首要议题,冰箱则是家庭食品安全的前线要地。消费者在使用冰箱的过程中存在着威胁健康的三大隐患:细菌滋生引起新鲜食材污染;冰箱内部的温度波动加速食材变质;冰箱内的异味串味等问题。9月14日,容声发布新品"双净"系列冰箱,主打冷冻冷藏双净化、生熟分储,成功突围市场困境。
嗜冷菌越冷越"嗨"?容声冰箱除菌率达到99.99%
很多人认为,冰箱冷冻室常年低温就没有细菌,其实完全不是这样。还有一些嗜冷菌,在-15℃~-20℃均能生长,低温环境只会让它们越冷越"嗨"。中国流行病学家李兰娟接受媒体采访时强调,新冠病毒在寒冷环境中能存活多久还有待进一步研究。不过,一般来说,病毒可以在冷链中存活相当长的时间。当环境温度低于-20℃时,一些已知病毒甚至可以存活20年。
冰箱的冷冻室用来储存肉制品较为常见,而肉类里面的耶尔森菌、李斯特菌都是嗜冷菌,适宜在寒冷的环境下生存并能大量繁殖。耶尔森菌,通过污染的食物和水源经粪口传播,可引起急性胃肠炎和菌血症。李斯特菌感染后易引发头疼、发热等症状,严重时可引发败血症、脑膜炎,因此一旦致病,后果很严重。不具备灭菌功能的冰箱,储存的食物怎么吃得放心。
作为一个冰箱行业的从业者,容声改进了原来离子除菌的技术,升级为IDP高能离子净化系统。这样,全球第一个完全适应冷冻室的高能电场离子除菌技术在容声诞生。离子除菌的技术原理是采用高能等离子放电技术,利用稳定直流电场场能,实现数秒内释放数百万高活性超强负离子群,瞬间充满箱体内部,全方面杀灭食材表面的附着菌和箱体空间的浮游菌,容声的离子除菌技术在冷冻全间室除菌率可以达到99.99%,除病毒率可以达到99.9%,明显高于其他技术和国家标准。
针对冰箱内部产生异味、滋生细菌等问题,IDP高能离子净化技术也能发挥所长。该技术是利用电流电场,所以只要通电的情况下,就能产生源源不断的负离子。冰箱中数以亿计的负离子群可以有效的分解异味分子,保持空气清新,健康环保又保湿。冷藏室也采用了这一技术,净味的同时不会对食物保鲜造成影响,同时还能抑制细菌生长,让冰箱真正成为健康的食材保鲜箱。
在行业承压前行的环境下,容声坚守"做高质量的好产品"的经营理念,优化产品结构,不断深耕消费者需求与品质。凭借不断累积的科研技术与设计,容声力图给用户带来更多完美实用的产品,真正给消费者精致养鲜生活。在引领家庭品质储鲜升级大潮的同时,容声冰箱通过一次次产品迭代为整个健康冰箱产业的转型升级开辟了新的方向。
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